有機廚房
一個健康的飲食有助於福利
所有菜餚的現場餐廳“伊爾科爾”準備與來自有機 farmings成分，並根據熟的支配翁布里亞的傳統烹飪。我們把高度重視細節，以實現真正的美味菜餚始終
我們的廚師每天做一仔細挑選的成分，包括動物脂肪和油的生物起源，認為其使命是為您提供豐富的高級烹飪菜餚清單，以及健康，容易消化
典型食品
選擇（好）傳統食品
除了傳統的配方，在餐廳“伊爾科爾”你可以品嚐到典型的翁布里亞菜，一個永恆的組合之間的真實性和品味。翁布里亞曾經是過去土地的特點是大範圍的尊敬產品;當中，我們提到遊戲肉和黑塊菌，該地區有很多
翁布里亞菜很簡單，以及豐富的味道。你可以測試它品嚐肉類，熟食，通常在烤架上或隨地吐痰。只有少數口味的烹調過程中使用，以欣賞的隱藏和原始味道的食物，我們為您準備
酒店科爾德拉聖三在佩魯賈為您提供美食解決任何場合你的願望，結合浪漫晚餐的隱私和寬敞的大集團和宴會。
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